Останні 10-15 років одним із трендів серед любителів благородних напоїв є помаранчеве вино. Розберемося, що це за модна новинка, як його пити, з чим поєднувати, а головне, як правильно вибрати помаранчеве вино.
Помаранчеве вино виготовляється з білих сортів винограду, за схожою технологією виробництва червоних вин. Таке вино настоюється на ...
Згідно досліджень вчених, вживання вина в помірній кількості не шкодить організму людини, а, навпаки, благотворно впливає на кровоносну систему.
А ще вино має деякі антибактеріальні властивості. Вважається, що ті, хто регулярно вживає цей напій, мають непоганий захист від бактерій.
Також до складу сухого вина входять різні вітаміни, ...
Чому об'єм стандартної пляшки вина становить 750 мл? – Більшість виноробів та експертів у всьому світі не можуть дати точної відповіді на це питання.
Швидше за все це пов'язано з нормами, встановленими європейським законодавством. Ще в 1974 році в Європі як основний стандарт ввели об'єм для пляшок вина – 0,75 л. Звичайно, що ці норми допускають ...
Під час походу у винний магазин новачок може губитися серед величезного асортименту вин та різноманітності назв. Для знайомства консультанти пропонують найчастіше базове вино – столове.
Яке ж вино називають столовим і в чому його відмінність від інших вин за смаковими та якісними характеристиками? Розберемося докладніше.
Термін «столове ...
Дуже часто на дегустаціях, у винних магазинах, у промовах сомельє, в описах вин можна зустріти термін «мінеральне вино». До того ж, вкрай популярним став не лише цей термін, а й самі «мінеральні вина».
Як новачкові, який не розуміється на винах, зрозуміти, що таке мінеральність, а головне зрозуміти, як розпізнати її після одного ковтка вина? Чи ...
Новачку, який вперше зіткнувся з вибором келихів для вина, може здатися, що особливої різниці немає, деякі різняться за формою, деякі – за розміром. Проте кожна характеристика келиха впливає на смак вина.
Келихи є важливим елементом дегустації вина. Досвідчені сомельє кажуть, що для кожного вина потрібний свій келих.
Безперечно, смак вина ...
У Вас були гості та не допили вино? Ви відкоркували пляшечку гарного вина і налили собі один келих на вечерю, а іншу частину залишили на наступний раз? Не знаєте де тримати відкрите вино і як зберегти життя вина довше? Про всі секрети зберігання вина розповімо Вам у цьому матеріалі.
Багато хто помилково вважає, що якщо відкрити пляшку вина, то ...
Перше, на що ми звертаємо увагу при виборі вина, – це колір. Існують білі, червоні, рожеві вина. Далі ми цікавимося, сухе вино чи солодке.
Якщо із солодким вином все зрозуміло, то із сухим виникають питання. Звичайно ж, сухе вино робиться не з порошку і після ковтка вина не виникає сухості в роті. Єдина відповідь, до якої можна прийти – ...
Серед величезного асортименту вин іноді складно зробити вибір. Сорти винограду, регіони походження, роки врожаю, витримка – на що варто звернути увагу і як правильно вибрати гарне вино? Розглянемо далі.
Якщо Ви ще не визначилися, яке вино більше любите, біле або червоне, вдамося до правила досвідчених сомельє: біле вино – до риби, червоне – до ...