Кожен напій GRAEVO – особливий, адже він створений з любов'ю наших виноробів.

Під час вибору благородних спиртних напоїв покупець завжди звертає увагу на сорти винограду, виробника, ціну, а також на кількість років, протягом яких він витримувався.

Саме процес витримування вина дарує нам той глибокий смак і яскраво виражений «третинний» аромат.

Наша колекція витриманих вин створена для справжніх цінителів прекрасного. Це глибокі терруарні вина з витонченим характером.

Виготовляються вина GRAEVO з популярних сортів винограду з високим вмістом танінів. Каберне Совіньон – один з найбільш популярних у всьому світі червоних сортів, а також Сапераві – темний сорт грузинського винограду. Саме таніни, що входять до складу даних сортів винограду, ускладнюють смак вина, надають йому характерний аромат і текстуру, роблять його більш терпким.

Виноградники знаходяться в південній частині України, у сприятливому для вирощування винограду середовищі, поруч з виробництвом.

Збирається виноград вручну, потім складається в невеликі кошики, що дозволяє зберегти цілісність кожної ягоди та отримати ідеальний матеріал для вин GRAEVO.

Після збору виноград буквально одразу ж доставляється на виробництво, таким чином плоди зберігають свою свіжість, і в повній мірі передають свій смак і аромат.

Витримуються вина в дубових бочках в спеціальних підвальних приміщеннях, де немає перепадів температури. Витримування займає не менше 6 місяців. За цей час в кожній бочці йде процес бродіння. Поступово вино визріває, дорослішає, набуваючи глибокий колір, насичений смак і багатий аромат.

Примітно, що витримування вина в дубових бочках дозволяє пом'якшити таніни, в той же час це додає ту саму палітру ароматів, яка властива витриманим винам: ваніль, кориця, тютюн, деревина, прянощі, шоколад.

Після визрівання в бочках вина витримуються в пляшках, що дозволяє зберігати смакові та ароматичні якості й підкреслити яскравість локальних виноградних сортів. Післясмак витриманого вина стає помітно довшим, таким чином Ви будете відчувати шовковистий смак одного ковтка вина протягом декількох хвилин.

Категорія витриманих вин має досить великий вміст відтінків, від глибокого рубінового кольору до гранатових і, навіть, цегляних кольорів. Все залежить від часу витримування та сорту винограду.

Спробувавши витримане вино GRAEVO, Ви закохаєтесь в цей вишуканий напій з першого разу. Пляшка такого вина стане ідеальним доповненням до святкового столу, а також прекрасним подарунком для дорогої Вам людини.